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农民日报(2020-12-29)8版:小蜜蜂舞就诗仙故里增收画卷

来源:农民日报发布时间:2020-12-29编辑:黄龙创建部门:十大正规网赌app

蜜蜂养殖投资少、见效快、收益高,既可提高农作物产量,又可通过蜂产品获得较好的收益,是一条夯实农村基础产业,促进贫困乡村快速脱贫,实现乡村振兴的有效路径。而四川省江油市被誉为“少见的原始中蜂资源保存库”,温润的气候和四季花开的良好蜜源条件,为江油蜂产业发展示范区的建立提供了得天独厚的条件。  

“产业要提升,基础设施是关键。”2020年江油创造性实施农业农村部蜂产业提升项目,建成蜜蜂教学试验示范、智能化养蜂、特色蜜蜂示范基地和巢蜜生产示范等基地4个;“平、丘、山”区中蜂养殖标准化示范场35个;遗传资源保护区和蜜粉源植物保护区2个;蜜蜂学问村1个,“诗仙蜜”地理标志证明商标1个,“江油蜂蜜”农产品地理标志1个;成立蜂业协会1个、中蜂养殖合作社21个、养蜂家庭农场38个;养蜂户2800余户,规模以上养蜂户300余户,饲养总量4.6万余群。2020年,蜂蜜产量1854.8吨,蜂蜡8000斤,蜂业总产值8326.7万元。  

今天,行走在千年李白故里,小小蜜蜂跳起了江油大地致富增收的“八字舞”,成为江油因地制宜、因势利导发展特色脱贫产业的代表作之一。

“名师带徒” 蜂农吃上了技能饭

枫顺乡小坝村地处龙门山脉深山处,20年前,这里还被称之为“光棍村”。到2017年,贫困发生率还有19%,属于江油深度贫困村之一。

巧合的是,这里家家户户都散养着蜜蜂,时不时以蜂蜜换钱补贴家用,其良好的品质受到山里山外的消费者青睐。蜂农们虽有一定的养蜂实践经验,但是不够系统和成熟,只是一些点滴的、片面的零星感悟,难以形成具有推广价值的养殖技术体系,不能产生级进式的经济收益。这既是江油养蜂人普遍存在的技术短板,更是江油养蜂产业发展壮大的“致命瓶颈”。

2020年,江油市借用传统“师带徒”模式,通过“面对面”“手把手”师带徒培育模式大力培养高效优质养蜂技术能手。聘请福建农林大学粱勤教授、陈大福副院长、付中民教授等知名专家定期举办“中蜂健康高效饲养技术培训班”8期,主讲包括中蜂过箱技术、中蜂的日常管理、常见蜂病的防治和原生态蜂蜜生产技术等蜜蜂实用饲养技术,培训蜂农5670余人次,为江油地区培育养蜂能手1454名。

根据蜂农养蜂技术水平严重缺乏的现状,适时组建由原国家蜂产业技术体系岗位科学家、福建农林大学蜂学学院梁勤教授、陈大福教授和王顺海推广研究员等组成专家团队不定期地深入养蜂现场问诊把脉,解决“名师”在结对帮扶过程中出现的技术问题和困难。同时还组建江油市内的“土专家”技术团队,进村入户开展巡回引导,及时纠正贫困户养蜂饲养操作偏差。“高效育王、春季快速繁育强群和浅继箱分离蜜提取”等先进养蜂技术在江油地区得到广泛推广应用。蜂农技术水平迅速提高,很多贫困户成功脱贫,部分贫困户致富奔小康。

村民的养殖水平提高了,枫顺乡小坝村“两委”创新发展的担当更强了。在蜂场经营管理上,江油采取“基地+合作社+农户”模式,成立农民专业合作社,创新建立“235”利益联结机制,即:经营纯利润的20%作为合作社运行资金,30%作为生产发展资金,50%按贡献大小分红,助力建档立卡贫困户实现脱贫致富。2020年村集体收入3.8万元左右;43户贫困户户增收近5000元。

“今年我帮村里合作社养蜜蜂,每月3000元,早就脱了贫,现在我想得是如何借助蜜蜂挣更多的钱。”在摘掉“贫困帽”的杨义培看来,蜜蜂是他家甜蜜开始之源。

“机制创新” 小蜜蜂撑起脱贫致富天

三合杨家庵村的一个院落里,刘万西正忙活着检查蜂王的产卵情况。几年前,接到捐赠的蜜蜂时可愁坏了他,市农业农村局为他请来了“土专家”魏锡阳和曹海明为他提供技术支撑。  

“去年又专门为我请来了福建农林大学的梁勤教授到家里传授浅继箱养殖技术和换王技术,免费送来了新蜂王,这些专家对我的帮助实在是太大了。”交谈间,患有股骨头坏死病,丧失了做重活能力的刘万西,谈得最多的是如何养好蜂,回馈社会。正是在这份悉心照料下,蜂儿“采得百花成蜜后,甜蜜生活就起航”。

“0、10、35、56”这组蜂箱数据变化见证了一个丧失生活希翼到重新看到幸福生活明天的奋斗历程。  

一枝独秀不是春,百花齐放春满园。江油市在省级贫困村枫顺小坝村、铜星五佛村和大康旱丰村等省级贫困村建成中蜂保种场1个、育种场1个、种蜂繁育场1个、蜜粉源试验示范基地1个和标准化养殖示范场6个,饲养中蜂3000余群。基地和示范蜂场的建立,让广大蜂农有了现场观摩的场所,有了现场操作实训的机会,切身感受中蜂规模化、标准化养殖带来的提质增产效应。  

“触电赚钱” 打响精品土蜂蜜品牌 

目前,江油浅继箱分离蜜提取技术的推广应用,突破了蜂蜜“带子摇蜜”的生产方式,克服了“带子摇蜜”造成幼虫或蛹受伤而影响蜂群发展,也避免了“带子摇蜜”将蜜蜂幼虫甩入蜂蜜中而影响蜂蜜品质。另外,由于江油某些季节空气湿度较大或某些主要蜜源的特性,即使是封盖蜜,浓度也偏低,不易保存,严重影响蜂蜜的品质。为此,江油采用蜜脾恒温抽湿室的新途径来将蜂蜜浓度提升至42.5波美,同时确保不破坏蜂蜜营养成分和风味口感。

同时,蜂蜜冷链加工技术生产线的建设,有效解决蜂蜜芳香物质挥发损失、酶值降低等问题,优化提纯、冷链蒸发、无菌灌装等8道制作流程,成功开发“团山蜂蜜”“青蜂园”“匡山圣名”系列产品。有了好的产品,江油市积极对接alibaba、京东等知名电商销售平台,形成“线上+线下”多渠道销售模式,品牌知名度不断提升。一条完整蜂产业链条在江油市加速形成。

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