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食品科学学院新学期在线课堂开播

来源:十大正规网赌app发布时间:2020-02-20编辑:食品科学学院 梁鹏 文/图 编辑:郑炜创建部门:十大正规网赌app

2月15日,食品科学学院研究通过了《食品科学学院在疫情防控期间做好本科在线教学工作管理方案》和《食品科学学院关于疫情期间教学工作管理预案(修订)》,旨在落实教育部、教育厅和学校关于在疫情防控期间做好在线教学组织与管理工作相关要求。经过前期筹备和部署,本次新学期在线课堂于原定的2月17日正式上线,落实“停课不停教、停课不停学”,确保疫情期间教学工作顺利开展。  

为面对此次疫情对学院教学工作的影响,在学院党委的领导下,率先成立了食品科学学院在线课程教学工作组,通过在线课程工作组研讨会,并结合学校提供的在线课程资源,深入挖掘和统筹已有在线课程资源,分别从中国大学MOOC、学堂在线等各大在线教学平台,共梳理出国家级、省级、校级优质在线课程22门。同时,创建了食品科学学院在线教学研讨群,充分发挥学院在国家级、省级在线课程方面的前期优势,各个负责人能够为学院在线课程教师提供及时的引导与帮助,确保本次在线课程资源的顺利开展。

  在线课堂正式开课

据悉,经前期筹备和建设,各门课程顺利制定了新的教学日历,每一位任课老师创建了对应课程的QQ群,向同学们传达了学习要求。同时,实现了学院督导组的全覆盖。另外,雨课堂、慕课堂、学习通等智慧教学课堂建设完备,开学第一天在线课堂已经能够实现学院三个专业四个年级全体同学的全覆盖,第一天开课,线上师生们互动频繁,通过网络平台,同学们一致表示体验到了新学期精彩第一课。

  利用雨课堂、QQ群辅助在线教学,实现在线教育融入“课程思政元素”

身在疫情防护第一线的田玉庭老师也参与了此次的在线教学,前期筹备工作中,他投入了大量的时间和精力学习《食品机械与设备》在线平台的应用模式,他说:“这次线上教学,没想到同学们的参与热情非常高,学生的学习热情以及对直播课过程中出现满屏的感谢,让作为一名大学教师的自己感动不已,觉得老师们再多的投入和付出都是值得的。期待尽快可以开学,线下见面是学生所期也是老师所待"。

姚闽娜老师负责的《营养与健康讲座》课程是学院2018年的国家精品在线开放课程,为此次疫情期间宣传健康的饮食起到了很好的帮助作用。该课程助教表示,自从2月初开始,与其他助教共同协助姚闽娜老师组织各位同学加入QQ课程交流群,制作选课教程并发布,同学们在对课程方面的问题也可以在交流群中互相探讨,交流学习经验和心得。此次的在线教学将相隔千里的师生连接在一起,在共同抗击疫情的同时还能学习到常识,MOOC为师生提供了很好的平台。

2017级食品质量与安全专业同学在中国大学MOOC平台学习《食品工艺学》课程后默默地留下这样一段话:我的家乡所在地区由于地形,气候,历史原因,食品产业一向兴旺发达,但正如课件所言,存在加工方式原始,加工设备老旧等现象,阻碍了食品工业的进一步扩大化深入化发展,希翼通过学习这门课程,可以了解到当今食品工艺的最新潮流走向,更好帮助家乡食品工业做大做强!


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